营养素与健康关系的研究

营养与代谢疾病的关系研究

营养与心血管疾病的关系研究

营养与肥胖症的关系研究

营养与糖尿病的关系研究

营养与骨质疏松症的关系研究

营养与癌症的关系研究

营养与免疫功能的关系研究

营养与老年痴呆症的关系研究

营养与儿童生长发育的关系研究

营养与孕产妇健康的关系研究

营养与运动表现的关系研究

营养与心理健康的关系研究

营养与生殖健康的关系研究

营养与生命质量的关系研究

营养与食品安全的关系研究

营养与环境污染的关系研究

营养与生态环境的关系研究

营养与社会经济的关系研究

营养与文化传承的关系研究

营养与食品营销的关系研究

营养与食品加工的关系研究

营养与食品安全法律制度的研究

营养与食品安全监管的研究

营养与食品安全风险评估的研究

营养与食品安全风险管理的研究

营养与食品安全风险通报的研究

营养与食品安全风险应急的研究

营养与食品安全风险沟通的研究

营养与食品安全风险治理的研究

营养学方向论文可以发表的省级或国家级期刊包括：《营养学报》、《中国营养学杂志》、《中国公共卫生》、《中华预防医学杂志》、《中华营养学杂志》、《中国食品卫生杂志》、《中国食品学报》、《中国食品安全法学》等。

营养学方向论文需要关注营养与健康的关系，注重营养素与代谢疾病、心血管疾病、肥胖症、糖尿病、骨质疏松症、癌症、免疫功能、老年痴呆症、儿童生长发育、孕产妇健康、运动表现、心理健康、生殖健康、生命质量等方面的研究。此外，还需要关注营养与食品安全的关系，注重食品安全法律制度、监管、风险评估、风险管理、风险通报、风险应急、风险沟通、风险治理等方面的研究。