PDF文件是一种非常常见的文件类型，通常包含文本和图片。但有时候我们需要编辑PDF中的文字，尤其是图片上的文字。那么，如何编辑PDF中图片上的文字呢？

步骤一：使用PDF编辑工具

首先，你需要一个专门的PDF编辑工具，比如Adobe Acrobat DC或者Foxit PDF编辑器等。在打开PDF文件后，选择编辑工具，然后点击图片上的文字即可对其进行编辑。你可以修改文字的大小、颜色、字体等。

步骤二：使用OCR技术

如果图片上的文字不是可编辑的，那么你可以使用OCR技术将图片上的文字识别出来。OCR是一种光学字符识别技术，可以将图片上的文字转换为文本。你可以通过在线OCR工具或者专门的OCR软件将图片上的文字识别出来，然后再进行编辑。

步骤三：重新插入文字

如果以上两种方法都无法满足你的需求，那么你可以考虑重新插入文字。首先，你需要将图片中的文字截取出来，然后用文字编辑工具重新输入到PDF文件中。虽然这个方法比较麻烦，但却是一种可行的办法。

总之，想要编辑PDF中图片上的文字并不是一件很困难的事情，只要你掌握了相关的技术和工具，就可以轻松实现。希望以上方法对你有所帮助！