1. 《中国食品》期刊主要刊登与食品科学、食品工程和食品安全相关的论文。这包括食品加工技术、食品营养与健康、食品质量与安全、食品微生物学、食品化学与分析等领域的研究成果。

2. 《中国食品》的主要栏目包括：食品科学与工程、营养与健康、食品质量与安全、食品微生物学、食品化学与分析、食品加工与工艺、食品安全监测等。

3. 《中国食品》的影响因子是根据最新的数据显示，大约为1.093。

4. 投稿《中国食品》的论文应注意以下事项：

- 确保所投稿件是原创且未在其他期刊或会议中发表过。

- 阅读并遵守《中国食品》的投稿指南和要求。

- 确保论文的研究内容与食品科学、食品工程和食品安全相关。

- 准备好完整的论文，包括摘要、引言、方法、结果、讨论、结论和参考文献等部分。

- 检查论文的语言、格式和文中引用的格式是否符合《中国食品》的要求。

- 提交投稿前，检查论文中的数据和实验结果是否准确并经过充分的统计分析。

- 按照投稿指南的要求准备并提交投稿材料，包括主文、附录、原创声明、作者简介等。

- 与编辑部保持良好的沟通，按要求进行修改和回复审稿意见，并在规定时间内完成修稿。

- 注意遵守学术道德和出版伦理准则，确保论文的真实性和可信度。