1.《饮食科学》期刊主要刊登与饮食相关的科学论文，包括食品科学、营养学、食品加工技术、食品安全、饮食健康等领域的研究成果。

2.《饮食科学》期刊包含多个栏目，其中可能包括原创研究论文、综述文章、方法论文、实验报告、短信等。具体栏目设置可能会根据期刊的具体要求而有所差异。

3.《饮食科学》期刊的影响因子可能因不同时期而有所变化。为了获取最新的影响因子信息，可以上期刊的官方网站、数据库或相关研究评价平台查询。

4.在投稿《饮食科学》期刊时，需要注意以下事项：

- 确保研究内容与期刊主题相关；

- 遵守期刊的投稿规定和要求，如文章长度、格式等；

- 提供准确完整的作者信息，包括姓名、职称、单位等；

- 保证文章的原创性，未被其他期刊或论文集刊登过；

- 撰写清晰、准确的摘要和关键词；

- 逐一检查文章中的语法、拼写等语言方面的错误；

- 仔细审查文章中的引用、数据等内容是否准确无误；

- 提供合适的图片、图表、图像等附件材料，确保其质量和版权合规性；

- 遵循期刊的审稿流程，并积极响应编辑或评审人员的意见和建议。