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食品研究与开发杂志

食品研究与开发杂志

Food Research and Development
  • 主管单位: 天津二商集团有限公司
  • 审稿周期: 1-3个月
  • 曾用名: 食品研究与开发
  • 主办单位: 天津市食品研究所 天津市食品工业生产力促进中心;
  • 出版周期: 1-3个月
  • 出版社: 公司类
  • 国际刊号: 1005-6521
  • 邮发代号: 6-197
  • 主编: 赵志广
  • 国内刊号: 12-1231/TS
  • 影响因子: 0.561
  • 期刊类别:
  • 创刊时间: 1980
  • 出版地区: 天津
  • 语言: 中文
期刊收录:
期刊荣誉:
  • 中国科技期刊核心期刊,中国期刊全文数据库(CJFD),中国核心期刊遴选数据库,全国中文核心期刊,
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食品研究与开发杂志 期刊收录

食品研究与开发杂志 期刊荣誉

    中国科技期刊核心期刊,中国期刊全文数据库(CJFD),中国核心期刊遴选数据库,全国中文核心期刊,

食品研究与开发杂志杂志栏目设置

    科学研究 食品工艺 食品开发 检测分析 营养健康 食品保鲜 添加剂和食品机械等。

食品研究与开发杂志杂志必读信息

杂志社审稿周期1-3个月,不代表你现在投稿,审稿周期一到就能发表,仅仅是在这个时间内审核你的文章,审稿人每天会收到很多稿件,即使你的文章优秀,被审完后无任何问题,也需要排期发表,因为在你之前已经有很多稿件了,每一期杂志就那么点版面,投稿量远大于现有版面量,今年投稿的论文,正常是需要等到明年(甚至是下半年、后年)见刊,自行投稿会更慢,这是目前行业现状。

食品研究与开发杂志投稿方向

科学研究 食品工艺 食品开发 检测分析 营养健康 食品保鲜 添加剂和食品机械等。

食品研究与开发杂志杂志投稿要求

1.《食品研究与开发》来稿务求论点鲜明、论据可靠、数据准确、文字精炼,引用资料请提供文献。文章不得过长,大致分为引言、主体、结论、参考文献等几个部分,一般请掌握在5页A4纸左右(不要超过6页)。来稿的文题(20汉字以内)、作者姓名、单位名称以及文章摘要、关键词(3-8个)、图表均需附英文译文。

2.《食品研究与开发》凡逻辑性强,具有前瞻性首创性的科技论文、获得相关奖励的论文及国家级省部级资助项目的研究报告、论文,来稿请注明,优先刊登;凡有获奖项目的文章,一经核实可优惠发表。

3.本刊原则上只介绍第一作者。来稿请在文章首页下脚注明第一作者简介,格式为:姓名(出生年—),性别(民族),职称,学历,研究方向。如需介绍通讯作者,其简介不超过20个字。

4.我刊要求电子邮件投稿。请以附件形式发送,在“主题”处注明“投稿”字样,并在邮件正文内写明作者姓名、联系电话、文章题目、邮寄地址及邮编。本刊收到稿件会及时在网上予以回复。来稿请自留底稿,无论刊登与否本刊恕不退稿。审稿周期为2个月左右,其间不得他投。审稿结果我刊以E-mail通知作者,如作者联系方式变化,请及时通知本刊。

5.文稿格式按国家标准规定;文摘编写规则依据;参考文献的著录格式,采用顺序编码制,引用处依出现的先后以阿拉伯数字排序,并用方括号标注。

6.投稿英文部分(包括题目、正文):5号、不加粗;英文题目要求:实词首字母大写;中文部分题目字体要求:宋体、3号、加粗;正文字体要求:宋体、5号、不加粗;页面设置要求:上下左右页边距2厘米,页码居中,单栏,45行,A4纸。文章中图、表均采用自然数顺序分别编码,黑白色。

7.经本刊同意发表的论文,按有关规定酌收版面费。来稿一经刊登,按规定酌付稿酬,并赠《食品研究与开发》一本。因本刊已被《中文科技期刊数据库》、《万方数据网》等网站收录,所付稿酬中已包含上述网站及光盘应付的稿酬,本刊不再另付其他报酬。

8.文章发表后,文章著作权归作者所有,其编辑版权属本刊所有。本刊有权将编辑的刊物制成光盘版或被其正式出版的光盘收录,对此作者如不同意应在投稿时向本刊声明,否则视为同意。

食品研究与开发杂志杂志简介

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