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现代食品科技杂志

现代食品科技杂志

Modern Food Science and Technology
  • 主管单位: 华南理工大学
  • 审稿周期: 1-3个月
  • 曾用名: 现代食品科技
  • 主办单位: 华南理工大学;
  • 出版周期: 1-3个月
  • 出版社: 院校类
  • 国际刊号: 1673-9078
  • 邮发代号: 46-349
  • 主编: 李琳
  • 国内刊号: 44-1620/TS
  • 影响因子: 1.07
  • 期刊类别:
  • 创刊时间: 1985
  • 出版地区: 广东
  • 语言: 中文
期刊收录:
期刊荣誉:
  • 中国核心期刊遴选数据库,中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊,全国中文核心期刊,国家新闻出版总署优秀期刊,中国科技期刊核心期刊,中国期刊全文数据库(CJFD),
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现代食品科技杂志 期刊收录

现代食品科技杂志 期刊荣誉

    中国核心期刊遴选数据库,中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊,全国中文核心期刊,国家新闻出版总署优秀期刊,中国科技期刊核心期刊,中国期刊全文数据库(CJFD),

现代食品科技杂志杂志栏目设置

    基础研究 工艺技术 食品安全与检测 专题与论述 教学探索 专题与论述。

现代食品科技杂志杂志必读信息

杂志社审稿周期1-3个月,不代表你现在投稿,审稿周期一到就能发表,仅仅是在这个时间内审核你的文章,审稿人每天会收到很多稿件,即使你的文章优秀,被审完后无任何问题,也需要排期发表,因为在你之前已经有很多稿件了,每一期杂志就那么点版面,投稿量远大于现有版面量,今年投稿的论文,正常是需要等到明年(甚至是下半年、后年)见刊,自行投稿会更慢,这是目前行业现状。

现代食品科技杂志投稿方向

基础研究 工艺技术 食品安全与检测 专题与论述 教学探索 专题与论述。

现代食品科技杂志杂志投稿要求

1 《现代食品科技》撰写顺序及格式

1.1 《现代食品科技》中文题名一般不超过20个汉字,用语严谨规范,简明适度,能确切地反映文章中最重要的特定内容。题名中不得使用非公知公用的缩写词、字符、代号和商品名称,并尽量不出现数学式和化学式。

1.2作者中文姓名

姓名只写实质性参与了论文研究工作的人员,各作者名之间以逗号(,)间开。并在文章的第一页地脚处提供第一作者的简单信息,内容包括姓名、出生年、性别、职称、学历及主要研究方。

1.3作者中文地址

包括工作单位、单位所在城市及邮政编码。

1.4中文摘要

摘要能简单概括文章的内容,内容应包括:研究目的、研究方法、结果和结论,采用第三人称撰写。中文摘要以200字左右为宜。摘要中不得出现图表及非公知公用的符号或术语,不得引用图、表、公式和参考文献的序号。

1.5中文关键词

关键词(3~8个)应反映论文的主题内容,为词或词组。应尽量从汉语主题词表中选取关键词,一般不采用英文缩写词。

1.6中图分类号、文献标识码

参见有关书籍。

1.7英文题名

英文题名应与中文题名含义一致,以不超过10个实词为宜,各实词首字母应大写。

1.8作者姓名拼音

作者姓名拼音按姓前名后的顺序书写,双名间以连字符连接,人名用(,)隔开。

1.9作者英文地址

写明作者工作单位英文名、邮政编码。

1.10英文摘要(Abstract)

英文摘要应与中文摘要文意一致,采用被动语态。

1.11英文关键词(Keywords)

英文关键词应与中文关键词相对应。

1.12正文

1.12.1正文格式

正文按以下层次格式书写(编号从“1”开始,用阿拉伯数字):各层次标题号与标题名之间空两个字符。

1.12.2内容

正文主要内容应包括前言、材料与方法、结果与分析、结论等四方面内容。文中的外文缩写除公知公用的外,均应在首次出现时用括号标明其中文名或外文全称。

1.12.3插图

要求清晰、具自明性,图形按工程图标准绘制,照片应清晰、层次分明。中英文图题列于图下,图注置于图题下方。插图分别用阿拉伯数字连续编号。

1.12.4表格

表格应具有自明性,并采用三线表。中英文表题列于表格上方,表注置于表格下方。表分别用阿拉伯数字连续编号,表中量的名称、量纲应齐全,文字、符号及数据应与文中一致。

1.12.5计量单位

采用规定的法定计量单位和规定的物理量符号,国标中未做规定的物理量,其名称、符号和单位的书写应符合国际惯例。文中数字用法应符合的规定

1.12.6其它

文稿中外文字母的大小写、正斜体应区分清楚,并保持前后一致。上下角标应清晰、位置正确、区别明显。

1.13参考文献

参考文献按在正文中出现的先后顺序编号,并用方括号标注在文章相应位置的右上角。

现代食品科技杂志杂志简介

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